Món nước chay
Cháo yến mạch mặn rau củ: bữa nóng năm phút cho buổi sáng lạnh
Cháo yến mạch kiểu mặn cho 4 người: chọn yến mạch cán dẹt, cắt nhỏ hay ăn liền, tỷ lệ nước dùng, thứ tự cho nấm và rau, nêm nước tương, chỉnh độ đặc và cách làm
Món nước chay
Món nước chay
Món nước chay
Súp hoành thánh chay: gói nhân nấm đậu hũ, giữ vỏ không bở trong nước
Cách làm hoành thánh nước chay cho 4 người: tự cán vỏ không trứng, trộn nhân nấm đậu hũ củ năng không ra nước, gói đầu túi và cánh bướm, luộc riêng rồi chan nướ
Món nước chay
Bún măng chay: ngâm măng khô bao lâu để mềm, ngọt và hết mùi
Bún măng chay cho 4 người từ 150 g măng khô: ngâm 24–36 giờ, luộc ba lượt thay nước, xé sợi, ninh với nấm và rau củ; kèm đậu hũ chiên, nước chấm gừng và cách ch
Món nước chay
Súp bí đỏ chay béo mịn: dùng hạt điều thay kem sữa cho độ ngậy
Súp kem bí đỏ không sữa cho 4 người: nướng hay hấp bí, ngâm hạt điều bao lâu, tỉ lệ nước dùng, xay thế nào cho mịn không lợn cợn, và cách sửa khi súp loãng, đặc
Món nước chay
Miến nấm chay kiểu Hà Nội: nước trong, sợi miến dai không nở bung
Công thức miến nấm chay kiểu Hà Nội cho 4 người: nồi nước dùng trong từ củ cải, su hào, nấm hương; măng khô luộc kỹ; trần miến dong riêng từng bát để sợi dai, k
Món nước chay
Cháo nấm chay: nấu gạo mấy phần nước để sánh mịn mà không bết
Tỉ lệ gạo và nước cho cháo nấm chay sánh mịn, cách rang gạo, lúc nào cho nấm, nêm bằng nước ngâm nấm, nấu nồi thường hay nồi cơm điện, định lượng cho 4 người và
Món nước chay
Bún Huế chay: sả, mắm ruốc chay và màu dầu điều cho đúng vị Huế
Bún Huế chay cho 4 người: ninh nước dùng ngọt từ củ quả, đập sả cây, pha mắm ruốc chay từ tương và chao, phi sa tế dầu điều, làm chả và miếng ăn từ nấm, đậu; kè
Món nước chay
Bún riêu chay: gạch riêu đậu hũ non kết mảng, nổi đẹp trên nồi
Công thức bún riêu chay cho 4 người: tỉ lệ đậu hũ non, nấm và bột để riêu kết mảng không tan, nước dùng cà chua có màu dầu điều, ăn kèm đậu chiên, rau sống, và
Món nước chay
Phở chay: rang quế hồi, nướng gừng hành cho nồi nước thật thơm
Công thức phở chay cho 4 người: ninh củ cải, su hào, bắp, nấm; rang quế hồi thảo quả, nướng gừng hành tây; nêm sao cho ra vị phở chứ không thành canh rau, kèm c
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.