Bếp chay & dụng cụ

Sắp xếp bếp, chọn nồi chảo, tách dụng cụ chay mặn, giữ vệ sinh.

6 bài viết

Gạo lứt bị bỏ dở nhiều nhất vì lần đầu nấu ra cứng và khô — chuyện đó giải quyết được bằng vài điều chỉnh nhỏ.

Không cần sắm một lượt cả trăm thứ — có chừng mười lăm món là nấu được hầu hết bữa chay hằng ngày.

Bữa chay đòi nhiều công sơ chế hơn bữa mặn, nên người bận muốn duy trì thì phải gom việc lại.

Đậu hũ bị chê nhạt và bở gần như luôn do bỏ qua một trong ba bước này, chứ không phải do nguyên liệu.

Bỏ ngũ vị tân là bỏ mất nền mùi của bếp Việt — nhưng có những nguyên liệu thay được, thậm chí thú vị hơn.

Có sẵn một nồi nước dùng tử tế trong tủ lạnh là có sẵn phở, bún, canh và cháo cho cả tuần.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.