Món nước chay
Miến nấm chay kiểu Hà Nội: nước trong, sợi miến dai không nở bung
Công thức miến nấm chay kiểu Hà Nội cho 4 người: nồi nước dùng trong từ củ cải, su hào, nấm hương; măng khô luộc kỹ; trần miến dong riêng từng bát để sợi dai, k