Món chay đãi khách
Chả giò chay: cuốn và chiên sao để vỏ giòn lâu suốt buổi tiệc
Công thức chả giò chay cho 4 người và cách nhân lên cho bàn khách: chọn bánh tráng rế, bánh đa nem hay bánh tráng thường, làm nhân khô, chiên hai lần, xếp đĩa k