#nguyên liệu chay cơ bản

Đậu hũ: phân biệt các loại, chọn miếng ngon và bảo quản cho đúng

Đậu hũ là nền của bếp chay Việt. Chọn sai loại thì món nào cũng lệch, dù nấu đúng công thức.