#gừng sả trong món chay

Nấu chay không hành tỏi: lấy mùi thơm từ đâu

Bỏ ngũ vị tân là bỏ mất nền mùi của bếp Việt — nhưng có những nguyên liệu thay được, thậm chí thú vị hơn.