Món chay hằng ngày
Xào rau cho xanh và giòn: lửa, thời gian và thứ tự
Rau xào bị vàng và ra nước không phải lỗi của rau. Gần như luôn là lỗi của lửa.
#bếp chay cơ bản
Món chay hằng ngày
Món chay hằng ngày
Canh chay ngọt nước mà không cần bột nêm
Vị ngọt của canh chay đến từ rau củ và nấm. Đổ bột nêm vào là che mất cái ngọt thật.
Nhập môn ăn chay
Nấu món chay ngon: vì sao bếp chay hay bị chê nhạt và cách chữa
Chay không đồng nghĩa với nhạt. Vị đậm của món chay đến từ ba tầng mà nhiều người bỏ qua hai.