Món chay ngon và lạ Bò né chay độc đáo nhất
Chân nấm ngâm mềm, rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh, vắt thật ráo. Giã bể chân nấm, ướp với gia vị gồm: 1M sả băm, 3M boaro cắt lát,
Nguyên liệu cho món chay:
- Chân nấm đông cô khô 200g
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Cọng cần tây 50g
- Hoa thiên lý 100g
- Khổ qua 100g
- Boaro cắt lát, sả băm, sa tế chay
- Bơ lạt, chao, rượu mai quế lộ
- Đường, ngũ vị hương, dầu ăn
- Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon
- Nước tương Phú Sĩ
Cách làm món chay:
1. SƠ CHẾ:
- Chân nấm ngâm mềm, rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh, vắt thật ráo. Giã bể chân nấm, ướp với gia vị gồm: 1M sả băm, 3M boaro cắt lát, 1M sa tế, 1/3m ngũ vị hương, 1/2m đường, 1M rượu mai quế lộ, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 2M dầu ăn.
- Bào mỏng cần tây và khổ qua, cho vào tủ mát giữ lạnh. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.
Bạn đang tìm những thông tin kinh doanh, kinh tế, tin tức hot chất lượng. Hãy truy cập vào thông tin kinh doanh để giải đáp những vấn đề còn thắc mắc nhé!
2. THỰC HIỆN:
- Tán nhuyễn 2M chao với 1m đường, cho 2M nước chao vào, khuấy đều.
- Đặt chảo gang lên bếp, cho 1/2 chén bơ và dầu vào, khi ăn cho nấm vào cùng với khổ qua, cần tây, bông thiên lý và ớt sừng.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng ăn kèm xốt chao.
*Mách nhỏ: Chọn chân nấm hơi to để nấm có độ giòn, dai vừa phải khi ăn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món chay Bò né chay!
| Tin Tức Giáo dục |
| Quản trị Doanh Nghiệp |
| Tin Tức Doanh nghiệp |
| Chính sách Kinh Tế |
| Nội – Ngoại Thất |
BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN
BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN
Cùng Danh Mục:
Liên Quan Khác
Leave a Reply