Đậu hũ khìa nấm và ớt chuông là một món ăn chay mới lạ với kiểu trình bày bắt mắt và hương vị hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng.

Thực hiện

Đậu hủ thái con cờ, chiên vàng, để sang một bên.

Ớt chuông, nấm hương rửa sạch, thái con cờ.

Xào theo thứ tự, cứng xào trước: gừng, ớt chuông, cà, nấm.

Sau đó cho đậu hủ vào, trộn đều.

Nêm với 1 muỗng nước tương và 2 muỗng dầu hào chay (làm bằng nấm, không có thành phần động vật). Nấm vốn ngọt tự nhiên, nếu cữ đường được càng tốt.

Khìa thêm tí cho thấm, rồi tắt lửa. Đừng nấu lâu quá, rau cải sẽ mất dinh dưỡng. (Nói cách tích cực = Nấu nhanh vừa đủ chín, để giữ lại dinh dưỡng trong rau cải.)

Cùng Danh Mục:

Nội Dung Khác

• Ảnh hưởng màu sắc và ánh sáng đối với không gian sống
• Gợi ý thiết kế những kệ sách độc đáo trong phòng bé yêu
• Chia sẻ 15 mẫu căn hộ 1 phòng ngủ tuyệt đẹp cho vợ chồng trẻ
• Những sai lầm tiền bạc cần tránh trên con đường trở nên giàu có
• Lựa chọn và sắp đặt tiền sảnh công ty dựa theo phong thủy
• Sai lầm trong phong thủy cửa chính khiến gia chủ… mạt vận
• Lên kế hoạch săn việc cụ thể khi chưa tốt nghiệp
• Món bò xào lá lốt thơm mùi tiêu cay
• Bức ảnh tuyệt vời có thể giúp bán căn nhà của bạn
• Con giáp có tính cực kỳ lười trong cuộc sống là ai?
• Thiết kế khẻo léo dùng màu sắc để không gian nhỏ rộng rãi hơn
• Làm sao sử dụng hiệu quả thời gian ngoài giờ làm việc?
• Món chay cải thìa xốt nấm dành cho ngày hè
• Cùng nhìn qua 11 sân bay đáng sợ nhất thế giới
• Câu chuyện phía sau chiếc đầm vợ mặc đêm liên hoan