những món ăn hăng ngay
Thưởng thức món Cháo cá Bắc Ninh- đặc sản miền quan họ
Cháo cá Bắc Ninh, ăn rồi nhớ mãi, ăn mãi không chán để những lúc chán cơm hoặc muốn cả nhà thay đổi không khí vẫn tìm đến cháo cá, để những lúc có bạn bè ở Hà Nội về, Bắc Giang xuống hay Hải Dương lên vẫn có đặc sản cháo cá để tiếp more »
Cách làm bánh bao xoắn lạ mắt thơm ngon
Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo more »
Thơm ngon với những món sườn rim ngũ vị
– Sườn rửa sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn ngấm đều các loại gia vị và hương liệu. Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp more »
Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua đúng quy cách
Khi nấu ăn với sữa chua, bạn nên nấu ở mức lửa nhỏ nhất có thể; hoặc trước khi thêm sữa chua bạn hãy bắc nồi ra khỏi bếp, khuấy cho tan đều rồi mới đưa nồi trở lại bếp. Bạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên more »
Cách lựa chọn và chế biến Chocolate đơn giản tại nhà
Chocolate bào: Có 2 cách để bào chocolate. Có thể dùng dao cạo thanh chocolate trực tiếp, hoặc nấu chảy chocolate, phết một lớp trên giấy thấm dầu và lấy xẻng nấu ăn cạo từng lớp mỏng. Sắp đến ngày Valentine rồi bạn đã biết cách chọn chocolate ngon và tự tay làm chocolate tặng nàng more »
Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh nhanh chóng
Dùng dao khía một vài đường ngang bụng tôm. Giữ tôm bằng cả hai tay và uốn cong ngược tôm lại để tôm có thể duỗi thẳng ra. Tôm càng thẳng càng tốt, vì khi chế biến nó sẽ có hình dạng như mong muốn Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh more »
