đặc sản huế
Hướng dẫn cách làm món ăn ngon hơn với… sữa
Có thể trộn sữa với bơ, cam, mãng cầu xiêm, dâu. Đây là món ngon, bổ nhưng dễ có “tác dụng phụ” là… tiêu chảy. Vì vậy, cần lưu ý rửa sạch vỏ trái cây trước, sau đó gọt vỏ, dùng bao tay cắt nhỏ rồi mới trộn sữa. Riêng bơ thì xẻ dọc, dùng more »
11 bí quyết pha sinh tố ngon và bổ dưỡng
– Vì vậy khi làm món sinh tố với dâu để tủ lạnh bạn có thể kết hợp thêm với các nước quả có vị chua dịu như nước cam, nước quả lựu hay nước chanh. Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn và lí more »
Thưởng thức món Cháo cá Bắc Ninh- đặc sản miền quan họ
Cháo cá Bắc Ninh, ăn rồi nhớ mãi, ăn mãi không chán để những lúc chán cơm hoặc muốn cả nhà thay đổi không khí vẫn tìm đến cháo cá, để những lúc có bạn bè ở Hà Nội về, Bắc Giang xuống hay Hải Dương lên vẫn có đặc sản cháo cá để tiếp more »
Món K\kem sầu riêng tự làm mát lạnh cực ngon
Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp A nguội hẳn. Công đoạn này giúp đưa không khí vào hỗn hợp, làm kem trở nên xốp hơn. Sầu riêng là thứ quả chinh phục lòng người với vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt mà ai đã thử và thích thì sẽ more »
Thơm ngon với những món sườn rim ngũ vị
– Sườn rửa sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn ngấm đều các loại gia vị và hương liệu. Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp more »
Làm sao để nấu món dừa kho cà chua?
Cho một thìa dầu ăn vào chảo, cho hành vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào thật kỹ. Khi cà chua đã nhừ hết thì cho một chút nước gia vị, nước mắm vào đảo đều rồi trút dừa vào om cùng. Chú ý để nước sốt lúc đầu phải ngập dừa. more »
