ẩm thực việt nam
Thưởng thức món ngao xào hành tây
Đun nóng chảo, cho vào 1 thìa dầu ăn. Để lửa to, cho hành tây vào xào sơ cho thơm. Cho tiếp ngao vào chảo, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, thịt ngao đã đậm sẵn rồi nên bạn cân nhắc khi nêm nếm gia vị. Nguyên liệu: 500g ngao Hành tây nửa củ to more »
Món tôm hấp lá sả làm nhanh không ngờ
Món tôm hấp vốn chẳng có gì xa lạ với nhiều người; tôm hấp bia, tôm hấp nước dừa, tôm hấp muối… là những món vô cùng phổ biến mà bạn vẫn biết. Nguyên liệu: – 20 con tôm to– 3-4 lá chanh to– 2 củ sả– 1 nhánh gừng– Tiêu, mì chính (hoặc hạt more »
Món Chocolate lạ mắt gây thu hút mạnh
Khi lớp chocolate tráng khuôn cho vào tủ lạnh đã đông, lấy ra, xắt một phần bánh đã nướng chín vào. Lấy tiếp hỗn hợp chocolate đã trộn cacao, kem béo, bắt đều trên bề mặt bánh nướng. Trang trí ly bánh bằng chocolate hoặc để tủ lạnh ăn dần. Chocolate truffle Nguyên liệu Chocolate more »
Món canh nấm nấu thả mát ngọt dễ chịu
Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ vào rồi múc ra bát dùng với cơm. Nguyên liệu: 150gr tôm, rửa sạch, bóc more »
Thưởng thức hương vị Balsamic giấm “vua” cho quý tộc
Dùng kèm giấm balsamic là cách tuyệt vời nhất để thưởng thức món củ cải đường, món ăn ưa thích của phương Tây. Củ cải được luộc hay nướng kèm thịt, lá húng tây, nhúng dầu ô-liu, kèm phô-mai dê và rau xanh, cùng với giấm balsamic là món ăn khoái khẩu trong các bữa more »
Thêm “say” ẩm thực với những món ăn lạ miệng
Để lửa nhỏ khi đun đường cát cho đường không bị cháy, đắng. Thơm để ráo nước mới cho vào, khi nấu xong nếu muốn tạo hình cho bánh thì nên rót vào khuôn tùy thích, bởi vì sau khi cho vào tủ lạnh đường sẽ bị đông cứng lại. Cá hồi xông khói và more »
