ẩm thực ngon
7 lỗi hay mắc của các bà nội trợ trong lựa chọn và chế biến thực phẩm
Một nghiên cứu khác của “Tạp chí Nông nghiệp và Thực phẩm” Mỹ cũng cho thấy, hương thảo, húng tây, hạt nhục khấu và lá cây nguyệt quế cũng giàu chất chống oxy hóa. Vì vậy, đừng quá né tránh việc dùng các loại giai vị, thêm một chút gia vị vào mỗi lần nấu more »
Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh nhanh chóng
Dùng dao khía một vài đường ngang bụng tôm. Giữ tôm bằng cả hai tay và uốn cong ngược tôm lại để tôm có thể duỗi thẳng ra. Tôm càng thẳng càng tốt, vì khi chế biến nó sẽ có hình dạng như mong muốn Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh more »
Du khách nước ngoài điểm danh 10 món ăn Việt chưa tới 1 đôla cực ngon
Bánh xèo được tráng với tôm, thịt lợn hoặc mực. Tại Sài Gòn, bánh xèo được cuộn với lá rau diếp, trong khi đó ở Đà Lạt, bánh xèo lại được cuốn với bánh tráng và các loại rau sống, bánh xèo ở Phan Thiết thì nước chấm pha với lá bạc hà. Đối với more »
4 món chè sen thanh mát cho mùa hè cho bạn giải nhiệt
Cho vỏ quýt và đường phèn vào (cho đường vừa đủ để tạo vị ngọt dịu). Đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút nữa đến khi thấy hạt sen và đậu đều ngấm vị ngọt là được. 1. Chè sen long nhãn, bạch quả, hồng khô Nguyên liệu: Hạt sen, đường mật, lá dứa, long nhãn, bạch more »
Cùng đãi cả nhà bữa bánh tráng cuốn thịt heo
Món này đặc biệt được ưa chuộng vào mùa hè, bởi khi ăn bạn cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau răm, húng lủi, diếp cá cùng vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún. Thật giản dị mà ăn một cuốn more »
Ăn bơ đừng bỏ hạt nó có lợi ích gì
Chữa bệnh nấm. Theo một nghiên cứu, chiết xuất hạt bơ giúp ức chế nhiều loại mầm bệnh, bao gồm nấm candida, các loại nấm khác và các loài muỗi mang bệnh nhiệt đới, bệnh sốt vàng. Chúng ta thường có thói quen ăn bơ bỏ hạt, nhưng ít ai biết rằng hạt bơ mang more »
