ẩm thực chay miền nam
Món canh nấm nấu thả mát ngọt dễ chịu
Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ vào rồi múc ra bát dùng với cơm. Nguyên liệu: 150gr tôm, rửa sạch, bóc more »
Món chay cải thìa xốt nấm dành cho ngày hè
Nước xốt: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hành boa-rô băm, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp nước đậu nành, ½ thìa cà phê bột bắp Món more »
Món chay đậu phụ xào rau củ thơm ngon, bổ dưỡng
– Thấm khô nước từng miếng đậu, cắt thành khối vuông. Ngâm rửa sạch hành lá và ớt chuông rồi cắt ớt chuông thành miếng nhỏ, xắt hành lá thành khúc dài 2-3cm. Để làm món ăn thêm nhiều hương vị và trông cũng đẹp mắt hơn, bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên more »
Món chay ngon sườn xào chua ngọt từ măng khô đơn giản
– Măng khô sau khi được ngâm, luộc mềm thì các bạn thái thành những lát mỏng to bằng bao diêm nhé! Sườn xào chua ngọt từ măng khô ngon lành mà thanh đạm. Dịp cuối tuần làm món chay từ măng khô cho cả nhà cùng thưởng thức. Món chay ngon sườn xào chua ngọt từ măng more »
Món chay ngon nấm xào rau củ bổ dưỡng
– Đun sôi một nồi nước, thả lần lượt cà rốt rồi tới ngô vào trụng sơ mỗi loại khoảng 1 phút, sau đó vớt ra đĩa, để riêng. Món chay nấm xào rau củ thì cả nhà đều rất thích thú bởi vị váng đậu bùi dai kết hợp cùng vị ngọt giòn của các loại more »
Đậu phụ xào lạc giản dị ngon cơm cho gia đình
– Cuối cùng bạn cho đậu phụ đã chiên và lạc vào đảo đều đến khi thấy nước hơi keo lại thì tắt bếp. Món chay đậu phụ xào lạc gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa vị dai mềm của những miếng đậu với vị bùi thơm của lạc, giúp bạn ăn cơm thật ngon more »
