Món Chay Ngon
Các bước làm món Rau củ cuộn
Nguyên liệu: – Bắp cải (xanh, tím) – Su su – Ngô bao tử – Cà rốt – Đậu phụ – Hẹ – Ớt đỏ tỉa hoa – Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc. Thực hiện Bước 1: – Gọt vỏ cà rốt, su su rồi cắt khúc dài 5cm. Bước 2: – more »
Các bước làm món Chả lụa chay kho thơm
Nguyên liệu: Chả lụa chay : 200g Tàu hũ ky lá : 2 lá to Nước dừa tươi : 1 trái Thơm : 1/4 trái Ớt hiểm : 2 trái Ớt sừng : 2 trái Bông hẹ chần : 20 cọng Poa-rô Dầu ăn, nước tương, gia vị Giấm gạo Thực hiện 1. Sơ chế: – more »
Các bước làm món Chả hấp chay
Nguyên liệu: -Đậu hủ -Khoai môn -Phù trúc -Mộc nhĩ -Bún tàu Thực hiện -Đậu hủ loại cứng, bóp nhuyễn, vắt thật khô. -Khoai môn nấu chín, tán mịn. -Đậu hủ ky trụng với nước sôi cho mềm, vớt ra, băm thật nhỏ. -Bún tàu (miến) ngâm mềm, cắt khúc ngắn. -Nấm mộc nhĩ thái more »
Các bước làm món Bánh hỏi chạo tôm chay
Nguyên liệu: -Ham chay màu hồng -Bột nổi -Mía -Gia vị -Bánh hỏi -Rau sống -Nước mắm pha chay Thực hiện -“Ham” chay nhão màu hồng thường bán dưới dạng đông lạnh, xả đá cho vừa mềm, khoảng 1 kílôgram. -Nêm chút muối, bột nêm, tiêu, bột tỏi (tùy thích), mỗi thứ khoảng 1 muỗng more »
Các bước làm món ngon với các loại rau
Thực hiện Theo nghiên cứu của Lương y Nguyễn Công Đức và Lương Y Vũ Quốc Trung: Lá Chùm ngây gấp 7 lần Vitamin C nhiều hơn trái Cam Lá Chùm ngây gấp 4 lần Vitamin A nhiều hơn Cà-rốt Lá Chùm Ngây gấp 4 lần Calcium nhiều hơn sữa Lá Chùm Ngây gấp 0.75 more »
Các bước làm món Bánh Xèo Chay
Nguyên liệu: -1 gói bột bánh xèo -1 gói đậu xanh cà không vỏ -1 gói tôm chay -2 miếng đậu hủ chiên -300g giá đỗ -1 củ sắn -2 muỗng bột nghệ -1 lon nước cốt dừa -nấm ( tuỳ loại nào thích như: nấm rơm, bào ngư…) -Nước mắm chay -Ớt, gia vị more »
